«ܔܔ»سـلــــطـــــة الكـرنـب الأحـمـر«ܔܔ»

مرحبا بأعضـاء و مشـرفي منتـدى مطبخ ستارعطرتم موضوعنا بالأريج






أسعـد الله أوقاتكـمـ بكلـ خير




سلطة الكرنب الأحمر

المقادير :
< حبة كرنب أحمر
< ربع كأس بقدونس مفروم
< ملعقتان كبيرتان خل التفاح
< 4 فصوص ثوم مهروسة

< ملعقة صغيرة سكر
< ملعقة صغيرة إبزار أبيض
< ملح
< 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون


طريقة التحضير :
< نظفي حبة الكرنب وافرمي أوراقها وضعيها في سلطنية
امزجي الخل والثوم والسكر والإبزار والملح جيدا، أضيفي زيت الزيتون والبقدنوس وقلبي المحتويات.
وزعي الصلصة فوق الكرنب وقلبي إلى تتمازج جيدا وغطيها وضعيها في الثلاجة إلى حين موعد التقديم.